1.Пухтупази сирдор чӣ гуна аст?
Сарпӯши сирдор яке аз рӯйпӯшҳои зидди занг аст.Пас аз сайқал додан ва сӯзондан зарфҳо бо 3 қабати сирдор пӯшонида мешаванд.Ҳар як қабат бо нонпазии ҳарорати баланд барои суғурта кардани рӯйпӯш бо зарфҳои пухтупаз комилан омехта мешавад.
Одатан мо рангҳои сиёҳ ва сафед барои молидани дарунӣ дорем.Ва рангҳои берунӣ интихоби бештар доранд.Рангҳои умумӣ сиёҳ, сурх, норанҷӣ, кабуд, сабз, гулобӣ, хокистарӣ мебошанд……
2. Пухтупаз бо зарфҳои сирдори сирдор
Пеш аз истифодаи аввал зарфҳоро бишӯед ва хушк кунед.
Оҳани сирдорро дар болои бомҳои газ, барқ, сафолӣ ва индуксионӣ истифода бурдан мумкин аст ва дар танӯр то 500 °F бехатар аст.Дар печҳои микроволновка истифода набаред.
Танӯри холии голландӣ ё табақи пӯшидаро гарм накунед.Ҳангоми гарм кардан об ё равған илова кунед.
Барои дарозумрии иловагӣ, зарфҳои худро оҳиста-оҳиста гарм кунед ва хунук кунед.
Зарфҳои чӯбӣ, кремний ё нейлонро истифода баред.Металл метавонад сафолро харошад.
Барои муҳофизат кардани дастҳо аз зарфҳои гарм ва тугмаҳо дастпӯшакҳои танӯрро истифода баред.Бо гузоштани зарфҳои гарм дар болои триветҳо ё матои вазнин тахтаҳо/мизҳоро муҳофизат кунед.
3.Чӣ тавр пасмондаҳоро аз оҳани сирдор тоза кардан мумкин аст
Агар дар деворҳои деги сирдор ё табақи оҳанини шумо партовҳо печида шаванд, якчанд усулҳои дигари тозакунӣ мавҷуданд:
Зарфи нисфи зарфи худро бо об пур кунед ва сипас дар плита напазед, то ғизои дармондашударо холӣ кунед.
Барои пошидани хӯрокҳои хушк аз қошуқи чӯбӣ ё асбоби шабеҳ истифода баред (аз истифода аз металл худдорӣ кунед).
Барои тоза кардани доғҳои сахт, маҳлули 1/3 шустагар ва 2/3 обро омехта кунед, ба дег бирезед ва бигзоред, ки тар кунед.
4. Нигоҳубини зарфҳои сирдори оҳанин
Пеш аз шустан, зарфҳоро хунук кунед.
Ҳарчанд дар мошини табақшӯй бехатар аст, шустани дастӣ бо оби собуни гарм ва хасу скраби нейлон тавсия дода мешавад.
Агар зарур бошад, барои тоза кардани боқимондаҳои хӯрока аз папкаҳои нейлонӣ ё скреперҳо истифода баред;тахтачахои металлй ё асбобхои чиниро харошида ё чип мекунанд.
Пеш аз нигоҳ доштан дар ҷои хунук ва хушк ҳамеша зарфҳоро бодиққат хушк кунед.
Вақти фиристодан: 15 декабри 2021